以梅为媒 奏响生态旅游乐章

　　嗨FUN夏日 寻味杨梅

　　漳州开发区2024年杨梅采摘季暨美食文化嘉年华正式启动

　　▲各式各样的杨梅产品

　　▲杨梅美食文化嘉年华启动仪式

　　▲杨梅美食文化嘉年华现场直播区

　　▲杨梅美食文化嘉年华开幕式

　　▲美食嘉年华活动现场

　　核心提示

　　又是一年杨梅成熟时，伴随着漳州开发区杨梅明星“东魁”迎来丰收期，5月31日，漳州开发区2024年杨梅采摘季暨美食文化嘉年华在卡达凯斯大草坪正式启动。活动融生态观光、采摘体验、滨海旅游、杨梅展销于一体，让广大居民游客在品尝漳州港美味杨梅的同时，体验到惬意的滨海之旅。

　　以“嗨FUN夏日 寻味杨梅”为主题的杨梅美食文化嘉年华持续3天时间，活动以漳州开发区管理委员会、漳州市商务局作为指导单位，由漳州开发区经济发展局主办，漳州志谷商务管理有限责任公司、泉州市一城一味餐饮管理有限公司承办。据统计，活动共吸引超过3000人到场品鉴，近4万名网友在线上观看了杨梅美食文化嘉年华实况直播。

　　开幕式当天，卡达凯斯大草坪上杨梅荟萃，一篮篮新鲜、硕大、色艳的杨梅摆满展销区现场，挑动着广大居民和游客的味蕾。

　　来自江西上饶的李女士今年第一次参加杨梅节，现场品尝了杨梅后特意买了一箱寄回家，“这里的杨梅个头又大，味道又好。海边风景也不错，特别适合来放松。”

　　以梅为媒、以节会友。与往年不同的是，此次杨梅美食文化嘉年华融合了“美食”“音乐”“亲子”“青年联谊”“露营”等元素，5月31日-6月2日，除丰富多彩的美食嘉年华及杨梅展销活动外，还有“嗨FUN夏日”啤酒音乐会、“寻找阿梅”亲子接力跑、“梅在山海中”单身派对活动以及双鱼岛海岛FUN趣日活动等特色活动，吸引许许多多的居民和游客参与其中。

　　活动现场，杨梅展销区的居民游客大快朵颐，任由浓浓的梅香在舌尖释放，酸甜沁人心脾，不禁发出要“日啖杨梅三百颗”的感慨；啤酒音乐节现场人声鼎沸，伴随着轻快音乐，勾勒出这个夏天难忘的回忆；美食嘉年华近50个展位向八方游客展示了美味的特色小吃，鲜果与美食的甜蜜组合，让游客沉醉其中、流连忘返。

　　依托独特的山海资源优势，漳州开发区积极以一颗杨梅撬动全区旅游纵深发展的方式，将“漳州港杨梅”这一美味名片，与漳州开发区其他山水文化资源有效嫁接与融合，达到整体互推的效果，为游客营造风光、人文、生态、美食多重体验，逐步让漳州港杨梅“走出去”“响起来”。

　　“互联网+” “甜蜜经济”助农增收

　　“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸”。南宋诗人方岳笔下的杨梅引人垂涎三尺，说到杨梅，个大如“乒乓球”、色泽鲜艳、肉质细嫩的漳州港“东魁”杨梅则是其中翘楚。漳州开发区地处福建东南沿海，北纬24度的特殊亚热带海洋性季风气候，丰富的山地资源和优渥的生态条件为漳州开发区种植杨梅提供了独特的自然优势。目前，漳州开发区拥有1.4万亩杨梅种植基地，年产量约1.38万吨。其中，素有“杨梅王”之称的东魁杨梅种植基地约8000亩。

　　许庆辉是漳州开发区的杨梅种植大户，拥有千余亩杨梅园，坚持种植有机杨梅近30年，有着丰富的果园种植经验，是当地远近闻名的“杨梅大王”，他介绍，高峰时期一日要接待近300名自助采摘的游客。

　　杨梅园的另一端，一张桌子上摆放着一筐筐鲜嫩欲滴的“东魁”杨梅，来自高校的主播正在抖音、视频号等平台向粉丝热情推介漳州港生态杨梅，与粉丝频繁互动，吸引了近万名网友的关注和在线互动。

　　“随着漳州港杨梅的推广，结合线上+线下销售渠道，客户下单后我们当天采摘杨梅，当天通过快递送出，一天能够送出5000斤左右的杨梅，有时候还更多。”许庆辉说道。此次“直播带货”作为杨梅展销活动的一部分，向广大网友推介漳州港杨梅，除此之外，石岩植物园也作为漳州开发区文旅亮点在此次直播中出现。

　　除了直播，开设小红书店铺、淘宝店、微店等已成为不少杨梅果农的“常规操作”。近年来，为了帮助广大杨梅果农扩大销路，漳州开发区通过技术帮扶和销路帮带的方式，带动一批果农通过转型致富。其间，漳州开发区也逐渐涌现一批创新创业农业经营主体，通过抖音直播、微信平台等实施“互联网+”营销模式，线上线下联动，推介优质的漳州港生态杨梅，提升杨梅市场覆盖面。

　　电商+冷链 “鲜”气十足走向全国

　　“这几天雨水较多，上山采摘杨梅的游客较少，但通过电商渠道，我家的杨梅销售情况还不错。”金福祥生态农场负责人许亚祥说道。

　　近年来，漳州开发区不仅积极引导农户种植绿色生态杨梅、发展生态旅游，还借助电商和直播带货，帮助农户拓展销路，提高地方特色农产品的知名度。随着电商平台的普及，如今，湖南、河南、湖北、山东等地都开始成为杨梅消费的重要市场，保鲜和包装技术的升级成为运输的关键。

　　“现在杨梅一从树上摘下来，首先会放在冷库里降温至0~8摄氏度，这样能将杨梅保鲜时间延长至四五天，再经过分拣、独立分格、真空包装等给杨梅穿上软包装，最后在泡沫箱里放置冰袋，在20小时内发往全国各地，这样杨梅的新鲜和完整度能达到99%。”许亚祥表示，近段时间他在线上销售了近800单，分别发往全国各地。

　　值得一提的是，漳州开发区积极探索杨梅产业发展新业态，切实在延长杨梅产业链上发力，鼓励辖区食品企业开发杨梅深加工产品，推出各色杨梅菜品、杨梅酒、杨梅冷饮、杨梅干等，拓展杨梅产业增效新空间。同时发挥区内冷链企业“大冰箱”的优势，最大程度为杨梅保“鲜”锁“鲜”，延伸杨梅深加工产业链，进一步助农增收。

　　近年来，漳州开发区多措并举、内外兼修、因地制宜发展杨梅种植，通过举办各类杨梅文化活动，推进农旅融合，把昔日的杨梅零散销售逐步打造成为集绿色种植、标准运输、“互联网+”渠道、生态观光、休闲旅游、杨梅深加工于一体的杨梅产业链，力促“杨梅经济”展现新活力。下一步，漳州开发区将进一步延长杨梅产业链，做大漳州开发区杨梅文旅品牌，扩大知名度，进一步推动漳州开发区生态旅游持续健康发展。

　　☉林洁 许小燕 文/图

责任编辑：张 晗 吴辉煌