三色蛋在闽浙一带较为流行，做法也很简单：皮蛋，咸蛋切丁，蛋清，料酒拌匀，蒸至凝结，均匀洒入蛋黄，再蒸至熟即可。

　　儿子说，我蒸的三色蛋卖相一般，但口感还行！这不算最高评价，但对于一个厨房菜鸟来讲，不被嫌弃，已是莫大欢喜。

　　一直以为，喜欢下厨的女人都是坠落人间的天使，她们用她那双勤劳而灵巧的双手，把一件件柴米油盐酱醋茶，幻化成一道道美食，从而烟火人间。

　　颖是我的同学，也是朋友圈美食专家里的佼佼者。她做的烘焙食品比蛋糕店还漂亮。各类蛋糕、面包、酥饼以及各类面点，颖信手拈来。后来才知道，为了做好烘焙，颖的家配备了跟烘焙店差不多的烘焙工具。我们建议她开一家烘焙私厨，可颖笑了笑说，全是货真价实真材实料打造，供家人吃就来不及……言下之意，全心全意为家人服务的幸福感满满爆棚。可只有做过烘焙的人才知道，每一枚光鲜的蛋糕、面包、酥饼后面，都是耐心细致地揉捏、发酵、烘烤、等待……

　　锦姐也是一个特有人间烟火味的人。她最大的特点就是逢年过节的时候，总是大动干戈地制造人间美味。比如，二月二，吃菜猪，锦姐会做上很多味道鲜美的菜猪，东家三个，西家五个，风风火火。端午节吃粽子，锦姐会提前准备好各种馅料，约上三五个好友一起到家动手，热热闹闹包起了粽子过起了节。

　　现代年轻人到饭店吃个饭，过节收个礼就说“生活要有仪式感”，其实真正的“仪式感”，还是逢年过节的“人间烟火味……”。

　　据报道，国内百分之九十的家庭是女人主厨，但百分之九十的著名厨师却是男人。家庭幸福感排名中，百分之九十的幸福感来自“先生的动手能力”，包括厨房。这是一些很微妙的数据，却足以证明男人在厨房的重要性。认识刘仪伟是在“我爱厨房”的节目中，一个个子样子都不怎样的男生却圈粉无数，凭的就是厨房里飘出的一道道人间烟火味。后来的刘仪伟也主持过“家庭幽默录像”等节目，也客串许多电影，但自始至终记得他的，却是在厨房里颠锅掌勺的模样……

　　谢霆锋的锋菲恋让他掉粉不少，但不得不承认，“12道锋味”里那个会切会煮的谢霆锋，让我们这些中年少女重燃圈粉之心。

　　“抓住男人的心，首先抓住男人的胃”。这是一句极具人间烟火味的情话，但其实道理一样，女子亦然。会下厨肯下厨的男人，亦如天使在人间，他们做出的每一道菜，也算滚滚红尘里的一道道人间烟火了……

　　所以我也期待，我家的三色蛋，总有一天也是先生在厨房里大展身手后端出来的“人间烟火味”！(康艺彬)