漳州文化产业网讯(陈佳平 黄建和)盛夏时节，从华安县城驱车出发，沿盘山公路蜿蜒而上，几经颠簸，约30多公里行程后，到达了湖林乡湖林村云林自然村的云林生态基地。

　　云林生态基地所在的云林自然村，平均海拔800米，拥有原生态树林数万亩，当地空气清新纯净，是天然“氧吧”，经专家检测，负氧离子含量高达每立方厘米1万个以上。在基地“大本营”——五凤土楼里，我们见到了负责人陈火文，据介绍，这是他利用当地民居改造而成的村里唯一的民宿，共有10间客房，一到周末节假日常常是宾客满棚。

　　云林是个未经旅游开发的原生态乡村，娱乐场所就是大自然，客人到这里可享受生态生活，淘各种生态之“宝”：土鸡土鸭、溪鱼、藏香猪、山羊及门前屋后各色自然生长的时令果蔬，品尝村民自酿美酒。土生土长的陈火文在云林租了数千亩山林，用来放养藏香猪、土鸡、土鸭、山羊等畜禽，在成片的茶园里套种了红豆杉、罗汉松等各种珍贵树种。

　　在坐落半山腰上的养殖场，藏香猪爬坡穿梭，个个“身手”敏捷，陈火文专门为藏香猪开辟一条来往于猪圈和山林间的通道，目前，基地拥有藏香猪1千多头，全部放养在山林，以山上的青草、树叶、地瓜、山果、中草药等原生态绿色植物为食。基地里每天只供应一顿新鲜的玉米、地瓜叶等绿色农作物。

　　据陈火文介绍，藏香猪是他从西藏引进的放牧型珍稀猪种，又叫“人参猪”，一般在野外活动，以吃中草药和各种植物的根茎为生，基本不生病。它的猪皮较普通猪皮更脆弹，胶原蛋白含量更高，营养价值极高，成为很多坐月子的人的首选食材，用其猪肉煮汤，汤汁十分清澈、口感特别鲜甜。　陈火文说，下一步云林村即将建设一条生态山道，而他正在规划做一个花园式菜园，把基地逐渐发展成为一个集生态养殖、生态种植、休闲度假为一体的生态农业项目。